凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清凉下火的凉拌苦瓜~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 木耳:40克 |
熟黑芝麻:适量 | 大蒜:10克 |
辅助料用量 | |
加拿大芥花油:适量 | 盐:1/4小勺 |
糖:1/2勺 | 生抽:1勺 |
香油:1/2勺 | 醋:1/2勺 |
凉拌苦瓜的做法步骤
凉拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
做凉拌的油,建议使用轻味道的油,我使用的加拿大芥花油,这款油无色无味,质地轻薄,是最佳选择!
相关食材:苦瓜