简简单单的香辣鸡翅
简简单单的香辣鸡翅是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单的香辣鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡翅怎么做都好吃,厨房里的调料轮翻上场,这回就用上比较常的豆瓣酱和葱姜蒜,咸香可口,下饭一流。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:8块 | 姜末:1/2大匙 |
蒜末:1/2大匙 | 葱末:1/2大匙 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:1大匙 | 白糖:1/3小匙 |
胡椒粉:1/3小匙 | 米酒:1/2大匙 |
玉米淀粉:1/2大匙 | 麻油:1小匙 |
简简单单的香辣鸡翅的做法步骤
简简单单的香辣鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
一、一般情况下,豆瓣酱比较咸,大多都可不再放盐,如果感觉菜味道还是不够咸度,考虑放些生抽或精盐,但不要过咸;
二、豆瓣酱是死咸的东西,在做菜时加适量糖来调味。
相关食材:鸡翅