南瓜银耳羹
南瓜银耳羹是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜补脾胃补中气,降糖又补血,体质虚寒的人夏天可适当多吃些。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:250克 | 银耳:10克 |
辅助料用量 | |
枸杞:10克 | 冰糖:适量 |
热水:1000克 | -- |
南瓜银耳羹的做法步骤
南瓜银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
银耳用温水泡,发的快。银耳用高压锅煮,能很快达到粘稠状态,节省时间。南瓜变软就关火,煮的太软口感不好。
答配菜谱:银耳与南瓜的做法