端午粽子
端午粽子是【雪中梅花82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一年一度端午佳节!无论多忙粽子还是要包的!生活需要仪式感,端午节的仪式感就是包粽子!我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽,一甜一咸可以满足全家的需要!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:1500克 | 前腿肉:800克 |
豆沙:500克 | 香菇:100克 |
花生:50克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:3匙 |
五香粉:2匙 | -- |
端午粽子的做法步骤
端午粽子做法技巧/窍门/补充说明:
高压锅压的时候水要没过粽子,不然煮好的粽子会发干!要想颜色好看,可以往高压锅里加一些酱油调色!粽子虽然好吃但是它不易消化,不能多吃,特别是脾胃不好的人!