第八步:放入西米,然后放入干果,再放入西米八成满;
第六步:准备好干果:蓝莓干20克、蔓越莓干20克、樱桃干20克、蔓越莓干粒20克
第三步:用冷水冲洗几次至不粘,沥干水;
第十步:用蒲苇,捆绑好粽子;
第十三步:蒸好的粽子放凉,放入冰箱冷藏3小時,即可;
第二步:西米用滚烫的开水烫一下,并用筷子不断搅拌;
第一步:准备好400克西米;
第九步:用粽叶包裹起来;
第十一步:用剪刀,剪去多余的蒲苇和粽叶,放入蒸锅中;
第十二步:锅中加入适量的清水,放入蒸层,中火蒸18分钟;
第四步:西米、白砂糖分成四等分,分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖
第七步:粽叶折成不漏的漏斗形状;
第十四步:五彩缤纷,多口味的果干水晶粽子就好了。
第五步:粽叶、蒲苇,浸泡洗净,沥干水