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蜜豆小枣粽子

菜谱编号:152-762
蜜豆小枣粽子是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆小枣粽子”。
蜜豆小枣粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午节吃粽子是中国的传统习俗,自己亲手包粽子,不仅吃起来格外美味,而且特别有过节的气氛。端午节即将来临,为亲爱的家人来亲手包粽子吧,甜甜蜜蜜,满满都是爱!

蜜豆小枣粽子,味道非常不错,做好的一锅粽子,很快就被消灭掉,女儿边吃边夸,说比外面买的好吃,嘿嘿,的的确确挺好吃的,端午节来亲手包粽子吧······

蜜豆小枣粽子主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:500看克--
辅助料用量
蜜豆:50克小枣:适量
葡萄干:适量粽子叶:适量

蜜豆小枣粽子的做法步骤

第三步:蜜豆清洗干净,泡一晚上

蜜豆小枣粽子做法第三步骤

第五步:粽子叶放入开水锅里煮几分钟

蜜豆小枣粽子做法第五步骤

第七步:折叠做成漏斗形

蜜豆小枣粽子做法第七步骤

第十一步:放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小時左右,然后焖两个小時

蜜豆小枣粽子做法第十一步骤

第四步:小枣和葡萄干泡一个小時左右

蜜豆小枣粽子做法第四步骤

第二步:糯米淘洗干净,用清水泡一晚上

蜜豆小枣粽子做法第二步骤

第十步:包裹好,用线缠紧

蜜豆小枣粽子做法第十步骤

第一步:粽子叶用清水泡一晚上

蜜豆小枣粽子做法第一步骤

第九步:再加入适量糯米和蜜豆

蜜豆小枣粽子做法第九步骤

第十二步:出锅了

蜜豆小枣粽子做法第十二步骤

第六步:用剪刀减去根部很硬的部分

蜜豆小枣粽子做法第六步骤

第八步:放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干

蜜豆小枣粽子做法第八步骤
蜜豆小枣粽子做法技巧/窍门/补充说明:

一、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;
二、糯米和蜜豆一定要泡够时间;
三、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。

相关食材:蜜豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜豆小枣粽子。

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