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富贵花开

菜谱编号：357-527

富贵花开是【SheryWong??】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵花开”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款简单易学卖相佳的美食。尤其适合女性食用哦

富贵花开主厨：SheryWong??

第一步：豆腐皮洗净开水烫熟，放凉。

第六步：芹菜叶摆边，淋上番茄酱就可以上桌啦。

第三步：将切好的豆腐皮对折成5公分宽，如图沿对折面均匀切0·3公分。尾部不要切断。如果掌握不好，可以用根筷子或别的物品挡住。

第五步：最后一步是定型，在底部扎一根牙签就可以固定了。之后可以稍微整理花型。

第二步：切成10公分宽片状。

第四步：切好的豆皮沿单侧卷起来。

富贵花开做法技巧/窍门/补充说明：

汤汁可以选择自己喜欢的。我是用新鲜番茄和番茄酱炒的。喜欢酸辣的可以用醋，生抽，蒜泥，精盐，辣椒油调汁哦！

菜谱标签：家常菜凉菜

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