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黑椒牛柳

菜谱编号：357-538

黑椒牛柳是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛柳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

剩了半个洋葱，一个青椒，那就妥妥的黑椒牛柳啦~

黑椒牛柳主厨：Anna_vam

第五步：抓匀后静置10分钟左右。

第八步：锅中加入少许油，放入洋葱煸炒出香味。

第七步：盛出备用。

第三步：牛肉化冻，清洗一下，去除血水，加入料酒，生抽，耗油，黑胡椒酱，淀粉抓匀。

第十步：将肉放入锅中，再加少许黑胡椒。

第十一步：翻炒均匀即可。

第六步：油烧至5成热时，下肉，炒至7成熟。

第二步：洋葱青椒切块备用。

第四步：这是之前买的牛排剩下的酱，没有的话，大家可以用黑胡椒粉代替。

第十二步：出锅啦~~~

第九步：加入少许食盐，加入青椒继续翻炒。

第一步：材料准备洋葱半个，青椒一个。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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