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丝瓜酿肉

菜谱编号:419-174
丝瓜酿肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜酿肉”。
丝瓜酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸淡适宜,时蔬与肉很好的溶合搭配,是夏季清新菜品。

丝瓜酿肉主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:一根猪肉:适量
淀粉:适量鸡蛋:适量
盐:适量鸡精:适量
耗油:适量胡椒粉:适量
蒸鱼汁:适量--
辅助料用量
枸杞:适量--

丝瓜酿肉的做法步骤

  • 第十二步:淋入丝瓜上。
  • 第六步:起锅烧水,水开后,放入锅中。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十一步:加入蒸鱼汁和水淀粉成薄芡。
  • 第十三步:漂亮又好吃的丝瓜酿肉就好了。
  • 第五步:中间填满肉末,摆盘。
  • 第四步:丝瓜斜切成4cm的小段,用小勺挖一个小坑。
  • 第二步:猪肉剁成末。
  • 第十四步:??
  • 第七步:出汽后,蒸5分钟,关火后再虚蒸3分钟。
  • 第十步:锅中倒入蒸丝瓜的汤汁。
  • 第八步:好了。
  • 第九步:摆上枸杞装饰。
  • 第三步:加盐、淀粉、鸡蛋、鸡精、耗油、胡椒粉搅拌均匀待用。
  • 相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜酿肉。

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