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Hellokitty米蛋糕

菜谱编号：357-696

Hellokitty米蛋糕是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Hellokitty米蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特别适合夏天的一道小甜点，无需烤箱，蒸一蒸就好，好吃还不怕上火，做法也简单。

Hellokitty米蛋糕主厨：乐食记

第五步：搓成小粒后用粉筛过筛。这里可以借用勺子边压边筛。

第十二步：全部完成后放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟左右，关火后焖5分钟。

第二步：把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀。

第八步：先放入模具中蝴蝶结的地方，铺平后用手轻压一下。

第十三步：稍冷却后脱模，然后用巧克力酱点上眼睛、鼻子和胡须萌萌的Kitty猫猫就好了。

第九步：然后再在上面开始洒入过了筛的粉，洒的时候注意要均匀、平整。

第十一步：铺好果酱后再继续洒米粉，直至到模具口差不多平的地方。然后用手稍稍轻压一下。

第一步：准备好材料。这个量这模具可以做2个。

第三步：混合均匀后慢慢地边加水边用筷子把粉搅拌成粗粒状。

第六步：过筛后的米粉要呈细腻、松软状。

第十步：当洒到模具一半的地方铺上一层蓝莓果酱。

第七步：然后取一小把米粉，加入少许的红色果粉拌匀。

第四步：然后用手把粗粒尽量搓成小粒。

Hellokitty米蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、小一定要慢慢地加，千万不能多，不然没法搓细过筛。
2、过筛的时候可以借用勺子，边压边筛。
3、中间铺的果酱可以根据自己喜欢的来加，没有的话不加也可以。

菜谱标签：夏季食谱糕点

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