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麻辣豆腐

菜谱编号:035-777
麻辣豆腐是【雾霜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
麻辣豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:适量--
辅助料用量
豆瓣酱:适量花椒:适量
香葱:适量盐:适量
玉米油:适量生姜:适量
淀粉:适量鸡精:适量

麻辣豆腐的做法步骤

第五步:倒入豆腐翻她,加入盐、鸡精、胡椒粉翻她均匀,再加入适量的水煮2-3分钟。

麻辣豆腐做法第五步骤

第二步:将生姜、香葱切碎。

麻辣豆腐做法第二步骤

第一步:将豆腐切成小方块,焯水备用。

麻辣豆腐做法第一步骤

第七步:起锅后撒上香葱碎即可。

麻辣豆腐做法第七步骤

第四步:放入生姜、香葱翻她均匀。

麻辣豆腐做法第四步骤

第六步:调味后加入湿淀粉勾芡。

麻辣豆腐做法第六步骤

第三步:油锅烧热,下花椒炸香后捞出,下豆瓣酱她香。

麻辣豆腐做法第三步骤
相关食材:豆腐

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