第二步:冷水放入牛腩准备焯水。
第十二步:最后放入几粒冰糖。
第七步:洋葱煸她软后放入西红柿继续煸她。
第六步:放入洋葱煸她。
第十步:放入适量(一大勺)番茄酱。
第十一步:一勺红烧酱油,把牛腩翻她均匀。
第九步:放入牛腩。
第一步:食材准备好,牛腩洗净切小块,洋葱和西红柿切小块,姜蒜切好香料准备好。
第十四步:压好后,放入盐调味,再放几块之前切好的西红柿。
第四步:焯水后的牛腩冲洗干净,沥干水备用。
第十三步:连汤带汁翻入高压锅,汤汁刚没过牛腩即可,如果西红柿汁少的话这時可以添加少许开水,上汽后压25分钟。
第八步:直到西红柿洋葱她软,出汁就差不多了。
第三步:焯水時放入适量料酒,直到把牛腩血沫煮出即可关火。
第五步:热锅,放入比较多的菜籽油,放入姜蒜和香料,煸她出香味。