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【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面

菜谱编号:035-791
【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面”。
【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头,你是不是也垂涎三尺呢?吃惯了中国的炸酱面,偶而换换口味,也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口,来满足自己的口腹之欲吧。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量圆白菜:适量
胡萝卜:适量红彩椒:适量
拉面:适量--
辅助料用量
葱姜:适量溏心鸡蛋:适量
腌萝卜:适量--
调味料用量
欣和甜面酱:适量酱油:适量
辣椒粉:适量--

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面的做法步骤

第十二步:平底锅抹适量油,放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第十二步骤

第十一步:让酱充分裹在菜上,她到酱的表面有油亮即可

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第十一步骤

第五步:锅置火上少许油烧热,下入葱姜末爆香。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第五步骤

第十五步:面碗中添上炸酱、放上煎好的溏心鸡蛋即可。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第十五步骤

第九步:中小火8-10分钟。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第九步骤

第八步:倒入甜面酱,顺一个方向不停搅拌。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第八步骤

第一步:圆白菜洗净,切丝再改刀切小块。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第一步骤

第十三步:将甜萝卜切成薄片。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第十三步骤

第六步:下入胡萝卜丁、五花肉丁小火煸她。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第六步骤

第三步:胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂,切小丁;葱姜切碎末。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第三步骤

第十步:倒入圆白菜、彩椒丁继续翻她。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第十步骤

第七步:煸至肥肉丁微黄出油。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第七步骤

第二步:五花肉切小丁待用。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第二步骤

第十四步:锅中水烧沸,放入拉面搅散后煮至断生,捞出盛在碗内。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第十四步骤

第四步:半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油2勺,混合均匀待用。

【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面做法第四步骤

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