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大阪烧

菜谱编号：358-130

大阪烧是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大阪烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大阪烧一直都炒鸡爱吃~自己做的话也挺方便，今天就来试一试~

大阪烧主厨：Anna_vam

第八步：在面糊中，放入适量圆白菜和胡萝卜，加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

第十四步：再撒上一些木鱼花，就大功告成啦~

第三步：食材准备大阪烧粉。

第十三步：在表面撒上一些海苔丝。

第十步：将面糊倒入锅中，整理下周边形状，不要压面饼。

第一步：食材准备丘比沙拉酱，大阪烧酱汁。

第二步：食材准备木鱼花。

第四步：圆白菜和胡萝卜切细丝备用。

第六步：培根切成段备用。

第九步：锅中放入少许油，热一下。

第五步：食材准备培根，鸡蛋，海苔，海苔剪成细丝备用。

第十一步：将培根均匀的铺在面饼上，中火煎3分钟，然后翻过来再剪3分钟，再翻过来煎一下即可。

第七步：水和大阪烧粉体积大概二比一的样子，用搅拌棒搅拌均匀，调成比较粘稠的糊即可。

第十二步：在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁，然后挤上沙拉酱。

大阪烧做法技巧/窍门/补充说明：

大阪烧在煎的过程中不要去压面饼，这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~
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