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双椒豆腐

菜谱编号:035-818
双椒豆腐是【尘欢】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒豆腐”。
双椒豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
青剁辣椒:适量红剁辣椒:适量
油:适量--
调味料用量
姜:适量豆瓣酱:适量
盐:适量料酒:适量
蒜:适量--

双椒豆腐的做法步骤

  • 第六步:另起油锅,下入青红剁辣椒末各适量、姜、蒜、豆瓣酱。
  • 第七步:炒出香味后,倒入煎好的豆腐块。
  • 第五步:煎到两面金黄后盛出备用。
  • 第八步:炒均匀后,加入适量的水。
  • 第三步:油锅烧热,下入豆腐块。
  • 第二步:豆腐洗净后切块。
  • 第一步:豆腐、青红剁辣椒各适量、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱备用。
  • 第九步:豆腐入味后,加入适量的盐出锅即可。
  • 第四步:调至中小火。
  • 相关食材:豆腐

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