卤鸡爪
卤鸡爪是【鱼丸粗面~】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | 海带:适量 |
豆腐皮:适量 | 鸭杂:适量 |
金针菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
卤水:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 老抽:适量 |
白糖:适量 | 姜片:适量 |
料酒:适量 | 香叶:适量 |
花椒:适量 | 桂皮:适量 |
八角:适量 | -- |
卤鸡爪的做法步骤
相关食材:鸡爪