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低卡柠香鸡扒

菜谱编号:358-287
低卡柠香鸡扒是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低卡柠香鸡扒”。
低卡柠香鸡扒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸,是种刺激的味道,

入口后惹得牙齿发软,浑身打激灵,

但如同辣味般让人无法抗拒,

而柠檬带来的天然清新酸味更是让人沉沦。

柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音,

既不会带来油腻负重感,

还能酸甜开胃尽情享瘦,

再调配一杯柠檬特饮,作为晚餐刚刚好。

低卡柠香鸡扒主厨:daogrs迪奥格斯

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
去骨鸡腿肉:2块番茄:2个
柠檬:1个胡萝卜:1根
辅助料用量
蒜:1瓣黑胡椒粉:2克
香草碎:5克生抽:20克
蜂蜜:25克--

低卡柠香鸡扒的做法步骤

  • 第九步:最后在鸡扒上铺上柠檬片,淋上一点腌制鸡扒的酱汁。
  • 第八步:在蔬菜表面铺上鸡扒。
  • 第三步:将鸡扒洗净,酱汁倒进鸡扒,再洒上一些黑胡椒粉,腌制2小时以上。
  • 第十步:放入烤箱中下层。
  • 第四步:番茄、胡萝卜切块。
  • 第五步:加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合,淋上蜂蜜腌1小时左右。
  • 第十四步:装碟即可食用。
  • 第七步:在烤盘铺上锡纸,然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。
  • 第十二步:选择嫩烤模式,设置200℃烘烤20分钟。
  • 第六步:柠檬切片待用。
  • 第二步:将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。
  • 第十一步:蒸烤箱水箱加满水。
  • 第一步:将蒜剁碎成粒。
  • 第十三步:烤至鸡扒表面呈金黄色,蔬菜明显缩小即可出炉。
  • 低卡柠香鸡扒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、本次食用的鸡扒为去骨鸡腿肉,口感更为嫩滑,亦可自行选用整块鸡胸肉烤制食用。
    2、若想鸡扒更加入味,可以放入冰箱冷藏腌制一晚再烤制。
    3、喜欢鸡扒口感油润的小伙伴,可加入适量食用油进行腌制。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低卡柠香鸡扒。

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