【空炸锅】童年路边摊回忆：炸鸡柳
【空炸锅】童年路边摊回忆：炸鸡柳是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【空炸锅】童年路边摊回忆：炸鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候学校门口会有很多小吃摊，最受欢迎的大概还是鸡柳吧。酥脆嫩滑，一口咬下去能滋出油来。撒上调味粉，简直了。告别小时候已久，看不见倒也懒得吃，翻翻过去的旧相册，倒忽然想念起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：400克 | 面包糠：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 糖：15克 |
| 五香粉：5克 | 料酒：25ML |
| 生抽：15ML | 香葱：3克 |
| 黑胡椒：3克 | -- |
【空炸锅】童年路边摊回忆：炸鸡柳的做法步骤
【空炸锅】童年路边摊回忆：炸鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、裹上蛋液，刷上薄油口感会更好
2、年纪大了太过油腻始终受不了，空炸锅用起来还是不错