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翡翠鸡蛋饼

菜谱编号:358-344
翡翠鸡蛋饼是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠鸡蛋饼”。
翡翠鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小油菜:适量鸡蛋:1个
清水:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:少许--

翡翠鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:榨好的蔬菜汁倒入小盆里。
  • 第九步:倒入适量面糊。
  • 第五步:打入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。
  • 第七步:面粉的量根据蔬菜汁的浓度添加。搅拌好的面糊稠度和酸奶差不多。
  • 第十步:喜欢吃薄饼的就摊开,中小火煎。
  • 第十一步:一面煎熟后翻面,两面都煎熟即可。
  • 第一步:小油菜洗净。
  • 第三步:倒入料理机带的搅拌杯里,再加些清水,水不用多,大约杯体的1/5-1/4就够了。
  • 第八步:锅里刷一薄层油烧热。
  • 第六步:一点点加入面粉,边加边搅拌。
  • 第二步:切碎。
  • 第十二步:成品。
  • 翡翠鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    孩子不爱吃青菜,可以用这个方法让他吃点青菜

    相关食材:鸡蛋

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