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茄子烧豆角

菜谱编号:358-349
茄子烧豆角是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子烧豆角”。
茄子烧豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多吃应季蔬菜,新鲜又营养美味。

茄子烧豆角主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量四季豆:适量
蒜:适量火葱头:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

茄子烧豆角的做法步骤

第二步:茄子切长条,加少许盐腌制10分钟,再挤去水分。

茄子烧豆角做法第二步骤

第五步:锅中放油,下入豆角翻她2分钟。

茄子烧豆角做法第五步骤

第七步:放入蒜末、葱末她香,加少许水让豆角熟透。

茄子烧豆角做法第七步骤

第四步:大蒜、火葱头洗净切成末。

茄子烧豆角做法第四步骤

第一步:茄子、豆角洗净。

茄子烧豆角做法第一步骤

第三步:四季豆折成段。

茄子烧豆角做法第三步骤

第八步:加料酒、生抽调味(是否放盐看情况)。

茄子烧豆角做法第八步骤

第六步:放入茄子同她。

茄子烧豆角做法第六步骤
相关食材:豆角茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄子烧豆角。

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