茄子炖豆角
茄子炖豆角是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炖豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子炖豆角是一道家常炖菜,主要材料为茄子、豆角、五花肉。其制作简单、营养丰富、美味可口,非常适合大众口味的一道家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 豆角:适量 |
西红柿:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 花生油:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
十三香:适量 | 水:适量 |
鸡精:适量 | -- |
茄子炖豆角的做法步骤
答配菜谱:茄子与豆角的做法