三汁焖鱼锅
三汁焖鱼锅是【floraxinxin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三汁焖鱼锅”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
江团:一条 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
海鲜酱:适量 | 甜面酱:适量 |
柱候酱:适量 | 蚝油:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
老抽:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
盐:适量 | -- |
三汁焖鱼锅的做法步骤
三汁焖鱼锅做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是江团,其实清江鱼或鲶鱼做出来也一样好吃,这类鱼骨特别坚硬,自己家里处理实在好辛苦,尽量让卖鱼师傅帮忙改刀吧。