鳗鱼锅贴
鳗鱼锅贴是【鳗天下美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳗鱼锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
锅贴是很多人钟爱的一种食物,脆中带酥,香中带软,而且内里馅儿多种多样,一口下去,脆脆的皮之后是一汪鲜美的汁水,能让人鲜掉眉毛~
今天用蒲鳗来做锅贴,别有一番风味,金黄黄的脆皮下是鲜美多汁的鳗鱼肉,咸中带着微微的甜,一口一个刚刚好~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒲鳗:165克 | 饺子皮:30个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
芝麻:适量 | 胡椒粉:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | 油:少许 |
开水:适量 | -- |
鳗鱼锅贴的做法步骤
相关食材:鳗鱼