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孜然香辣金针菇

菜谱编号:358-649
孜然香辣金针菇是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然香辣金针菇”。
孜然香辣金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏至天气热,没胃口,吃点辣的开开胃!

孜然香辣金针菇主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量红辣椒:一个
青辣椒:一个--
辅助料用量
油:适量孜然:适量
辣椒面:适量葱:适量
姜:适量酱油:适量
十三香:适量盐:适量

孜然香辣金针菇的做法步骤

  • 第四步:切适量葱姜,红青椒块。
  • 第六步:适量十三香,酱油。
  • 第二步:金针菇处理干净,手撕一根根。
  • 第三步:热水焯软,捞出,过冷水,攥出多余水分。
  • 第七步:倒入金针菇翻炒,加适量盐调味,炒好出锅。
  • 第五步:锅里适量油,孜然辣椒面编炒香。
  • 第一步:成品。
  • 相关食材:金针菇孜然

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