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肉末酸辣粉

菜谱编号:358-654
肉末酸辣粉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸辣粉”。
肉末酸辣粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
粉条:适量肉末:适量
油炸花生米:适量--
辅助料用量
花生豆:适量酸豆角:适量
香菜:适量胡椒粉:适量
蒜末:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量
辣椒油:适量醋:适量
麻油:适量鸡精:适量

肉末酸辣粉的做法步骤

  • 第九步:捞出放入料汁中。
  • 第七步:碗中放入一勺辣椒油,一勺生抽,一勺醋,麻油,盐,鸡精。
  • 第一步:粉条提前泡软备用。
  • 第二步:肉馅中加蒜末和胡椒粉。
  • 第五步:起锅烧油下入肉馅翻炒制变色。
  • 第十步:最后放入,油炸花生米,香菜,肉末酸豆角,完成。
  • 第八步:粉条下入锅中煮熟。
  • 第三步:加盐,生抽,料酒。
  • 第四步:搅拌均匀腌制十分钟。
  • 第六步:下入酸豆角翻炒两分钟盛出备用。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:肉末

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