杨梅发糕
杨梅发糕是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杨梅营养价值高,富含花青素,酸甜多汁,除了鲜吃、酿酒之外,总想着做点其他的,上午刚榨好杨梅汁,又煮了杨梅糖水,颜色非常诱人,想来做杨梅发糕应该是很好的吧,于是立马动手,气温高,发酵速度也很快,蒸好的发糕颜色依旧,淡紫色的,和味道一样美好!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:250克 | 杨梅汁:225克 |
酵母:3克 | -- |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | -- |
杨梅发糕的做法步骤
杨梅发糕做法技巧/窍门/补充说明:
杨梅汁的份量酌情添加。
相关食材:杨梅