杨梅发糕
杨梅发糕是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杨梅营养价值高，富含花青素，酸甜多汁，除了鲜吃、酿酒之外，总想着做点其他的，上午刚榨好杨梅汁，又煮了杨梅糖水，颜色非常诱人，想来做杨梅发糕应该是很好的吧，于是立马动手，气温高，发酵速度也很快，蒸好的发糕颜色依旧，淡紫色的，和味道一样美好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：250克 | 杨梅汁：225克 |
| 酵母：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葡萄干：适量 | -- |
杨梅发糕的做法步骤
杨梅发糕做法技巧/窍门/补充说明：
杨梅汁的份量酌情添加。
相关食材：杨梅