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家常炸酱面

菜谱编号:035-875
家常炸酱面是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炸酱面”。
家常炸酱面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
甜面酱:适量木耳:适量
西红柿:适量西葫芦:适量
茄子:适量肉馅:适量
辅助料用量
盐:适量淀粉水:适量
酱油:适量料酒:适量

家常炸酱面的做法步骤

  • 第十三步:酱做好了,接下来就是下面条了。
  • 第二步:茄子和西葫芦切丁。
  • 第七步:倒入欣和葱伴侣甜面酱,翻炒均匀。
  • 第十一步:放少许盐提味。最后倒入少许水淀粉。
  • 第三步:西红柿切丁。
  • 第十步:加入木耳和西红柿。
  • 第四步:木耳切好。
  • 第十四步:酱和面条都做好后,就可以根据自己的喜好拌面了。
  • 第九步:加少许水煮一会。
  • 第五步:肉馅提前用料酒和酱油腌制。
  • 第八步:倒入茄子丁和西葫芦丁。
  • 第一步:备料。
  • 第六步:锅内放油。倒入肉馅翻炒均匀。
  • 第十二步:收稠后关火。
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