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三丁炸酱面

菜谱编号:035-879
三丁炸酱面是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁炸酱面”。
三丁炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸酱面是中国人比较喜欢的一道面食,各地有各地的特色,各家有各家的风味,可谓是品种繁多、花样齐全。

这几天,美食天下的各位美食家也在紧锣密鼓准备着各式各样的炸酱面,每天都有不同的炸酱面呈现在大家面前,看得我眼花缭乱、垂涎三尺。当然,我也跃跃欲试,做了具有家乡特色的炸酱面。http://home·meishichina·com/space-429061-do-blog-id-223542·html

好酱才能做出好面来。当我试着用欣和的甜面酱做了一次炸酱面后,就一发不可收拾,超级喜欢上“欣和葱伴侣”这个产品的味道了呢!又到超市去买了“欣和葱伴侣”的黄豆酱、豆瓣酱和大酱等等,呵呵,貌似把我们这边超市有的欣和产品都买齐了呢!

昨晚的炸酱面没吃够,今天继续吃炸酱面,就做美味的三丁面吧,非常简单呢!只用了三种料,搭配了欣和“葱伴侣”的三种酱,做出来的味道那叫一个“地道”,今天吃面吃的更是一个“得劲”!

好料还需配好酱,简单美味更健康!

欣和产品崇尚的“自然、健康、便捷、快乐”的理念,不正是我们每个人所追求的吗?

三丁炸酱面主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
豆丁:适量胡萝卜:适量
豆腐:适量黄瓜:适量
面条:适量鲜香菇:适量
调味料用量
欣和黄豆酱:适量欣和豆瓣酱:适量
欣和甜面酱:适量--

三丁炸酱面的做法步骤

  • 第五步:将豆腐丁过油。
  • 第十步:倒入豆腐丁。
  • 第十二步:翻炒均匀入味即可。
  • 第七步:锅内留少许油,爆香五花肉丁。
  • 第十五步:好香的面啊。
  • 第一步:准备酱料。
  • 第九步:翻炒均匀。(喜欢稀点的可以少加点水)。
  • 第二步:五花肉切丁,豆腐切丁,鲜香菇切丁。
  • 第八步:倒入欣和“葱伴侣”豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱的混合酱。
  • 第十三步:下面条。
  • 第十一步:倒入香菇丁。
  • 第六步:煎至金黄后盛出备用。
  • 第四步:将鲜香菇用开水焯一下。
  • 第三步:将欣和“葱伴侣”的豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱倒出混合均匀。
  • 第十四步:酱和面条都做好后,就可以根据自己的喜好拌面了,还可以准备些黄瓜丝、萝卜丝和玉米青豆丁等等,既可以增色又可以添味。
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