蓝莓牛油果酸奶马芬
蓝莓牛油果酸奶马芬是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓牛油果酸奶马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个牛油果能干什么？反正不喜欢直接吃掉，面包好像是没什么时间做，看看有什么蛋糕可做。戚风好像做过了，这个酸奶+蓝莓的麦芬还一直收藏着。就是它了。尽管新鲜蓝莓刚刚用完，但也没关系，不是还有些个蓝莓干吗？
最是简单快手不过的麦芬。其实更喜欢把果粒一起拌进面糊里，但最后还是遵循了原作，把蓝莓干最后放在表面。这样看起来是不是显得果粒更多一些？
注意火候，烤到微黄就好，浅浅的黄中透着浅浅的绿。若是烤到金黄，绿色就会完全淹没其中，只有扒开才能得见了。。。
按照自己的口味减了些糖，感觉甜度刚刚好。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：100克 | 泡打粉：4克 |
| 牛油果：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 糖：35克 | 浓稠型酸奶：50克 |
| 蓝莓干：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
蓝莓牛油果酸奶马芬的做法步骤
蓝莓牛油果酸奶马芬做法技巧/窍门/补充说明：
牛油果自身含有油份，面糊中不再另外用油。
烘烤至表面微黄即可出炉，烤色太深会掩盖牛油果的绿色。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。