蓝莓酸奶
蓝莓酸奶是【食·色】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做过了红枣味的酸奶,再来个蓝莓味的吧。家里正好还剩了半瓶蓝莓果酱,就拿来配合一下这蓝莓味儿的菌粉。加蓝莓酱做出来的酸奶不同于只用纯牛奶做的酸奶,口感跟超市里卖的一模一样。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:其他 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
优比特蓝莓味酸奶菌粉:1包 | 纯牛奶:1升 |
辅助料用量 | |
蓝莓果酱:30克 | -- |
蓝莓酸奶的做法步骤
蓝莓酸奶做法技巧/窍门/补充说明:
这种市售的果酱里加了果胶明胶之类的增稠剂,所以做出来的酸奶不仅稠,而且黏。果酱加得越多,酸奶就越黏稠。
喜欢甜口的可以在牛奶中适当加入白糖调味,或者做好后再调味食用
菜谱标签:饮品
答配菜谱:酸奶与蓝莓的做法