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糖醋虎皮尖椒

菜谱编号:358-905
糖醋虎皮尖椒是【food999】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋虎皮尖椒”。
糖醋虎皮尖椒
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
尖椒:3个--
辅助料用量
姜丝:适量干葱:半个
糖:适量醋:适量
蚝油:适量盐:适量

糖醋虎皮尖椒的做法步骤

  • 第二步:干葱半个,切碎。
  • 第四步:少量油,煎制辣椒出“虎皮”,每面都要煎出,最好。
  • 第五步:煎好的辣椒,放入干葱碎,然后放入准备好的的料汁,略炖煮5分钟左右,让辣椒入味。
  • 第一步:辣椒,洗净,中间切两段。
  • 第六步:辣椒码盘放好,剩余的汤汁淋在上面,即可。我煎辣椒时有点火大,辣椒有点糊了,但是不影响口感,炖煮后那层皮可以去掉的,只是不太好看,小伙伴们别喷我哈??我们的味道还是不错滴????
  • 第三步:准备料汁,糖,醋适量,放入适量蚝油和少量盐,还有少许的姜丝。糖醋没有绝对的比例,看个人口味,喜甜就多点糖,好酸就多点醋,只是一定要放盐,糖醋口没有盐,口感会飘。
  • 相关食材:尖椒

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