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美味牛肉馅饼

菜谱编号:075-121
美味牛肉馅饼是【freewyf502】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味牛肉馅饼”。
美味牛肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柔软鲜香,美味可口。

美味牛肉馅饼主厨:freewyf502

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克面粉:500克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
鸡蛋:1个--
调味料用量
黑胡椒粉:适量十三香:适量
老抽:适量生抽:适量
香油:适量料酒:适量
盐:适量食用油:适量

美味牛肉馅饼的做法步骤

  • 第一步:葱、姜切碎,与调料一起加入牛肉馅中,加入鸡蛋、1勺食用油,一个方向搅拌均匀。
  • 第二步:面粉500克,开水和面。和好的面醒一个小时。
  • 第五步:上电饼铛或平底锅烙熟,切好装盘。
  • 第三步:将醒好的面且成几份。
  • 第四步:面团擀成薄片,加入肉馅折成长方形。
  • 美味牛肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉馅太干的话,可加入泡好的花椒水。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉馅牛肉

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