煎带鱼
煎带鱼是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼类含DHA,低脂高蛋白。味道鲜美,一般都爱吃。用蛋液煎颜色好看,皮脆肉嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼:3条 | 鸡蛋:2个 |
| 葱段:数根 | 姜片:2片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐:适量 | 生抽:一匙 |
| 料酒:一匙 | 十三香:少许 |
| 玉米面:适量 | -- |
煎带鱼的做法步骤
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