香酥炸带鱼
香酥炸带鱼是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥炸带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 面包糠:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 花椒:适量 |
白酒:适量 | 醋:适量 |
香酥炸带鱼的做法步骤
香酥炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
唠叨;带鱼选用不要太宽太厚的,太大不容易进味和熟透。要小火油温不要高。
相关食材:带鱼