酸豆角
酸豆角是【饕餮女孩儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆:5斤 | -- |
辅助料用量 | |
小米辣:半斤左右 | 姜:一块 |
蒜头:两三个 | 胡萝卜:喜欢吃多放几个 |
高度白酒:适量 | 白醋:适量 |
盐:根据自己口味调 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 大料:适量 |
花椒:适量 | 草果:适量 |
白芷:适量 | 丁香:适量 |
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆:5斤 | -- |
辅助料用量 | |
小米辣:半斤左右 | 姜:一块 |
蒜头:两三个 | 胡萝卜:喜欢吃多放几个 |
高度白酒:适量 | 白醋:适量 |
盐:根据自己口味调 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 大料:适量 |
花椒:适量 | 草果:适量 |
白芷:适量 | 丁香:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸豆角。
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