香菇海鲜疙瘩汤
香菇海鲜疙瘩汤是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇海鲜疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疙瘩汤是北方常见的一种面食。上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
疙瘩汤的做法很多,有荤有素,胖子在这里个大家介绍一款海鲜疙瘩汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 土豆:100克 |
香菇:60克 | 斑节虾:1只 |
蛤蜊肉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
水:800ML | 花生油:20ML |
盐:5克 | 葱:5克 |
姜:3克 | -- |
香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤
香菇海鲜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
1,往汤中加疙瘩汤时要用小火。
2,疙瘩汤的配料可依照个人口味添加。
3,不要加味精。
相关食材:香菇