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青椒肉丝

菜谱编号:359-125
青椒肉丝是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有好多好多青椒,正好还有块里脊肉,那就做个青椒肉丝吧?

青椒肉丝主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:3个里脊肉:300克
小葱:1根--
辅助料用量
花生油:少许淀粉:少许
料酒:少许生抽:少许
盐:适量--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第一步:青椒切丝备用。
  • 第四步:锅中放入少许油,加入葱丝爆香。
  • 第七步:加入青椒丝,加入适量盐,翻炒均匀。
  • 第六步:翻炒至变色即可。
  • 第二步:小葱切葱丝备用。
  • 第三步:里脊肉切丝,加入少许料酒和淀粉抓匀。
  • 第九步:出锅啦~可以吃饭咯。
  • 第五步:将里脊肉倒进锅中翻炒。
  • 第八步:倒入少许生抽上色,翻炒均匀即可。
  • 青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:青椒

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