潮音潮人:潮汕粽子
潮音潮人:潮汕粽子是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
端午节即农历五月初五,又叫五月节,是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身,端午节便被染上了爱国主义的色彩,有了纪念的意味。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,其由来已久,花样繁多。
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用:潮汕粽子。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 腊肉:适量 |
冬菇:适量 | 咸蛋黄:适量 |
莲子:适量 | 干贝:适量 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
潮音潮人:潮汕粽子的做法步骤
潮音潮人:潮汕粽子做法技巧/窍门/补充说明:
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、包粽子的时候只要把上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止,顺着三角的边将所有的粽叶都折好,最后用线绳将粽子捆绑结实即可。
3、粽子里加什么馅料可根据自己的喜好来放。