茶香虾
茶香虾是【Nananab】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾肉中浸入了茶的香味，酱的香味，在口中复合香味令人陶醉。
鲜、咸、甜、微辣的口味适合大多数人的口味。
经过炒制的茶叶入口还有脆脆的口感，香气宜人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 茉莉花茶：适量 |
| 皇牌沙茶王：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 白胡椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
茶香虾的做法步骤
茶香虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·茶叶可根据您的口味进行更换，茉莉花茶，龙井茶都很不错。
2·洗茶后将其冲泡于一个小茶盏中，水量不用过多，因为我们用到的茶汤计量并不大，浸泡至少10－15分钟左右，茶汤要浓一些，这样茶香才浓。
3·泡好的茶叶一定要用厨房用纸吸干水份，防止入锅以后迸溅。
4·炒制茶叶时火力不要太大，以免茶叶被炒糊。
5·关火后再倒入事先炒好的茶叶，翻拌均匀出锅，这样还能吃到茶叶酥脆的口感。
相关食材：虾