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海苔肉松小贝

菜谱编号:359-703
海苔肉松小贝是【食Fun有趣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松小贝”。
海苔肉松小贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用排长队,在家轻松做出美味的网红海苔肉松小贝!

海苔肉松小贝主厨:食Fun有趣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海苔肉松:500克低筋面粉:70克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
牛奶:55克细砂糖:60克
沙拉酱:适量--

海苔肉松小贝的做法步骤

  • 第五步:蛋白霜打发至干性发泡状态。
  • 第六步:取1/3蛋白霜到面糊中,翻拌均匀。
  • 第四步:蛋白盆内倒入60克细砂糖,用电动打蛋器打发。
  • 第十一步:将涂抹沙拉酱那面蛋糕胚对折,蛋糕外围和两面都涂抹沙拉酱。
  • 第七步:将已翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜,用同样手法翻拌均匀。
  • 第二步:蛋黄盆内加入60克牛奶,搅拌均匀。
  • 第八步:将面糊装入裱花袋中,烤盘上垫上一张油纸,挤成大小均匀的圆形面糊。
  • 第九步:放入已提前预热200度烤箱,上下管180度烘烤15分钟。
  • 第十三步:当当当!美味的海苔肉松小贝就是这么简单~
  • 第三步:过筛70克低筋面粉,搅拌均匀并细腻。
  • 第十步:取一片蛋糕胚涂抹沙拉酱。
  • 第一步:把3个鸡蛋分别蛋清分离(要保证盆子内无油无水)。
  • 第十二步:蛋糕体在海苔肉松上滚动,充分裹上海苔肉松,可以用手再攥一攥,这样肉松会沾的多一些。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:肉松海苔

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