第七步:热油,放入花椒翻她出香味。
第四步:片好的鱼肉放入锅里。
第三步:顺着鱼肉纹路片成小块。
第五步:根据个人口味准备腌料:盐、胡椒粉,鸡精、料酒、蛋清。
第十步:依个人口味撒上香菜辣椒,准备出锅啦。
第六步:倒入鱼片里腌制十五分钟左右。
第十一步:上桌啦。
第二步:把鱼头,鱼肉切开。
第九步:倒入腌制好的鱼片,蒜泥翻她,加入盐、鸡精、辣酱调味{老干妈(辣三丁油辣椒)和油辣子}依个人口味添加。
第八步:放入大葱,芹菜翻她出香味,接着放入配菜加入盐,味精翻她。
第一步:材料准备。
第十二步:喜欢吃辣的可以多放點辣椒啦,炒口味淡,只放了老干妈。