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电磁炉香辣烤鱼

菜谱编号:359-778
电磁炉香辣烤鱼是【格格And浅唱】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电磁炉香辣烤鱼”。
电磁炉香辣烤鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没写食谱了~因为一些契机,生活发生了一些变化。

自由soho了好多年,重入职场,比想象中顺利。烘焙还是爱好,不会变的,有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人,都能幸福快乐。

今天分享的是我很喜欢的一道菜:简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~

电磁炉香辣烤鱼主厨:格格And浅唱

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:一条--
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粒:适量干辣椒:适量
姜片:适量蒜片:适量
豆瓣酱:适量剁椒:适量
香菜:适量葱段:适量

电磁炉香辣烤鱼的做法步骤

第七步:热油,放入花椒翻她出香味。

电磁炉香辣烤鱼做法第七步骤

第四步:片好的鱼肉放入锅里。

电磁炉香辣烤鱼做法第四步骤

第三步:顺着鱼肉纹路片成小块。

电磁炉香辣烤鱼做法第三步骤

第五步:根据个人口味准备腌料:盐、胡椒粉,鸡精、料酒、蛋清。

电磁炉香辣烤鱼做法第五步骤

第十步:依个人口味撒上香菜辣椒,准备出锅啦。

电磁炉香辣烤鱼做法第十步骤

第六步:倒入鱼片里腌制十五分钟左右。

电磁炉香辣烤鱼做法第六步骤

第十一步:上桌啦。

电磁炉香辣烤鱼做法第十一步骤

第二步:把鱼头,鱼肉切开。

电磁炉香辣烤鱼做法第二步骤

第九步:倒入腌制好的鱼片,蒜泥翻她,加入盐、鸡精、辣酱调味{老干妈(辣三丁油辣椒)和油辣子}依个人口味添加。

电磁炉香辣烤鱼做法第九步骤

第八步:放入大葱,芹菜翻她出香味,接着放入配菜加入盐,味精翻她。

电磁炉香辣烤鱼做法第八步骤

第一步:材料准备。

电磁炉香辣烤鱼做法第一步骤

第十二步:喜欢吃辣的可以多放點辣椒啦,炒口味淡,只放了老干妈。

电磁炉香辣烤鱼做法第十二步骤
电磁炉香辣烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

中餐调料就是个人口味做调整。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电磁炉香辣烤鱼。

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