第七步：缓缓加入牛奶，搅拌至浓稠的糊状。
第四步：在虾肉上撒少许盐，用手涂抹均匀；再撒上少许的黑胡椒，腌制10分钟。
第一步：将虾去掉须脚、虾剑、挑出虾肠。
第九步：撒上马苏里拉奶酪。
第十步：烤箱预热200度、中层、烘烤10分钟即可。
第三步：将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。
第八步：将拌好的土豆泥填在虾背上。
第二步：用刀从虾的背部将虾肉切开，就保持虾的尾部不要切断。
第六步：土豆放在碗中碾碎，加入黄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
第五步：土豆削皮切成薄片，上锅蒸10分钟即可。
奶酪焗虾
奶酪焗虾是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微微融化的奶酪包着虾肉、土豆泥一并送入口中，味道香浓而口感又不会太腻，令人一试难忘。而且虾营养丰富，肉质松软易消化，可减少血液中胆固醇含量，还能增加钙含量，美味又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：适量 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 马苏里拉奶酪：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 牛奶：适量 | 黄油：适量 |
| 盐：适量 | -- |