自制豆花
自制豆花是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆花”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:约100克 | 内脂:约3克 |
辅助料用量 | |
清水:1100ML | -- |
自制豆花的做法步骤
自制豆花做法技巧/窍门/补充说明:
备注:
1,打好的豆浆用网筛最好过滤2次,用纱布的话一次就可以了
2,80度的豆浆冲豆花最适合
3,一般从打好豆浆到过滤2次后温度就差不多了,我就是过滤2次后测的温度
4,冲豆浆到内脂碗中时一定要快速哦
5,趁热吃吧,口味随自己喜欢来搭配,,放点肉松还挺好吃的,麻辣的也不错,,,
6,是不是很简单,外在买的话,一次性的小塑料杯2元一杯呢,
菜谱标签:小吃