当前位置：首页 > 菜谱大全 > 穿心莲炒鸡蛋

穿心莲炒鸡蛋

菜谱编号：360-085

穿心莲炒鸡蛋是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“穿心莲炒鸡蛋”。

穿心莲炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今年的穿心莲真是物美价廉，2元一斤，碰上必买，除了凉拌菜，炒鸡蛋也非常美味，好吃又营养。

穿心莲炒鸡蛋主厨：大海微澜

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
穿心莲：1把	鸡蛋：2个
辅助料用量
油：适量	盐：适量
料酒：适量	葱：适量
胡椒粉：适量	味极鲜酱油：少许

穿心莲炒鸡蛋的做法步骤

第二步：炒锅加入适量的油，油开倒入蛋液煎熟。

第三步：此时可以取出煎熟的鸡蛋，另起油锅炒穿心莲，也可以留在锅中直接煸炒穿心莲，这个随个人喜好吧。懒人，我就直接把鸡蛋推到一边，爆香葱花胡椒粉，炒出香味。

第六步：出锅装盘。

第一步：鸡蛋打散，少许兑点料酒搅拌均匀，去腥。

第五步：加入少许盐、少许味极鲜酱油调味。

第四步：加入清洗干净的穿心莲，大火快速翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜下饭菜晚餐快手菜

相关食材：鸡蛋穿心莲

答配菜谱：穿心莲与鸡蛋的做法

相关菜谱：: #春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼的做法; 穿心莲鸡蛋饼的做法; 鸡蛋煎饼的做法[图解]; 生蚝煎鸡蛋的做法[图解]; 胡萝卜鸡蛋饼的做法[图解]; 虾皮鸡蛋炒韭菜的做法[图解]; 鸡蛋韭菜早餐饼的做法[图解]; 早餐鸡蛋饼的做法[图解]; 蒸鸡蛋的做法[图解]; 香蕉鸡蛋饼的做法[图解]; 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法[图解]; 家常菜----洋葱炒鸡蛋的做法[图解]; 黄瓜虾仁鸡蛋的做法[图解]; 黄花菜炒鸡蛋的做法[图解]; 卤鸡蛋的做法[图解]; 美味卤鸡蛋的做法[图解]

穿心莲炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【大海微澜】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的穿心莲炒鸡蛋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜