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独家爆料大头虾

菜谱编号：036-011

独家爆料大头虾是【berry喵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“独家爆料大头虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次做完菜，都为起名字为难，想到紫薇炒个菠菜都起了个“红嘴绿鹦哥”，自叹墨水不够用。头都想大啦！也只不过是A炒B，C烧D一般的套路。

决心，星期六买来大头虾补补脑子，吃完后顿时来了灵感，虽说名字有无厘头之嫌，凑合着能用，也算是很切合吧~~

口味：鲜、香、辣

营养：钙铁锌硒维生素，都很全！

独家爆料大头虾主厨：berry喵

第八步：加入蒜片、青红椒等配料，爆炒一分钟。

第七步：加黑胡椒少许。

第五步：滴入生抽半勺。

第三步：准备好配料（红、青椒各2只切碎、蒜切片）。

第一步：鲜活大头虾半斤。

第九步：关最小火再烧1分钟，让汤汁入味，即可。

第四步：锅入油1勺半，爆炒，加黄酒2勺。

第六步：五香粉少许。

第二步：去头洗净。

相关食材：虾

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