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肉片炒苦瓜

菜谱编号:360-117
肉片炒苦瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒苦瓜”。
肉片炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜清心袪火,是夏季不可缺少的食物。

肉片炒苦瓜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量肉片:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

肉片炒苦瓜的做法步骤

  • 第五步:约炒三分钟即可关火,调入适量鸡精即可出锅装盘。
  • 第四步:加入少许热水使其受热均匀,苦瓜变翠绿色时,把肉片混合翻炒,加入适量盐。
  • 第三步:待肉片炒至金黄色时,倒出多余的油,放入苦瓜翻炒。
  • 第一步:准备好食材:苦瓜洗净切成薄片,肉先焯水,切成薄片备用。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:热锅下油,放入肉片小火煸炒出香味。
  • 第六步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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