响油秋葵
响油秋葵是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵改刀切片，放上红辣椒、蒜蓉，再用热油一浇，再淋上些生抽，好看又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：200克 | 朝天椒：3个 |
| 大红辣椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 盐：3克 |
| 生抽：1勺 | 老抽：1勺 |
| 蒸鱼豉油：少许 | 大蒜：3颗 |
响油秋葵的做法步骤
响油秋葵做法技巧/窍门/补充说明：
水开加少许盐、植物油将秋葵焯2分钟，捞出来放冷水里冷却一下，颜色会更翠绿些。
相关食材：秋葵