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秋葵鲜百合瘦肉汤

菜谱编号:456-019
秋葵鲜百合瘦肉汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵鲜百合瘦肉汤”。
秋葵鲜百合瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵营养丰富,做法多样,但属性偏寒凉。鲜百合相比干百合更能清解肺热和润肠通便,两种蔬菜一起搭配,很有利于补充并锁住身体水分,改善消化功能。

秋葵鲜百合瘦肉汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
秋葵:100克鲜百合:50克
咸蛋:1个瘦肉:250克
辅助料用量
生姜丝:少许生抽:少许
淀粉:少许盐:适量
油:适量--

秋葵鲜百合瘦肉汤的做法步骤

  • 第三步:秋葵先焯一下水再切段。
  • 第二步:瘦肉切片,加点淀粉、生抽和油稍腌制。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:鲜百合掰开洗净;咸蛋打散在碗里。
  • 第七步:倒入咸蛋搅拌滚开煮一会儿。
  • 第五步:锅中加水1200ml左右,放入瘦肉片和姜丝烧开后撇去浮沫。
  • 第六步:加入秋葵和百合滚开。
  • 第八步:最后加盐调味就可以喝了。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:瘦肉秋葵百合

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