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蔓越莓蒸蛋糕

菜谱编号:360-475
蔓越莓蒸蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓蒸蛋糕”。
蔓越莓蒸蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:50克
辅助料用量
白糖:40克牛奶:40克
玉米油:40克蔓越莓:适量

蔓越莓蒸蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:脱模。
  • 第一步:三个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入10克白糖。
  • 第九步:撒蔓越莓干。
  • 第七步:蛋黄糊和打发的放在一起翻拌均匀。
  • 第五步:加几滴白醋。
  • 第八步:倒入6寸模具中。
  • 第六步:用打蛋器打发。
  • 第十三步:切块完成。
  • 第四步:蛋清中加30克白糖。
  • 第十一步:蒸熟的蛋糕。
  • 第三步:晒入低粉搅拌没有颗粒的糊。
  • 第二步:加20克玉米油和40克牛奶。
  • 第十步:盖保鲜膜上锅蒸四十分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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