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蔓越莓豆沙巧克力饼

菜谱编号:335-749
蔓越莓豆沙巧克力饼是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓豆沙巧克力饼”。
蔓越莓豆沙巧克力饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
好时巧克力酱:100克玉米油:40克
低筋面粉:120克法芙娜可可粉:5克
辅助料用量
顺南红豆沙:250克蔓越莓干:50克

蔓越莓豆沙巧克力饼的做法步骤

  • 第十四步:全部做好,摆入烤盘中。
  • 第十五步:送入预热好的烤箱中下层,上火170°,下火160°,约18分钟即可。
  • 第十步:收好收口滚圆。
  • 第九步:取一个面皮按压成圆饼状,中间放上一颗馅料。
  • 第六步:筛入低筋面粉和可可粉,翻拌成面团。
  • 第十七步:放上一两天回油才好吃。
  • 第二步:把蔓越莓干切碎放入红豆沙中搅拌均匀。
  • 第十六步:出炉放凉密封。
  • 第十三步:按压成型。
  • 第四步:可可粉和面粉过筛两遍,玉米油放入巧克力酱中。
  • 第三步:分成11等份备用。
  • 第一步:材料。
  • 第八步:我用的是50克的模具。
  • 第五步:把玉米油和巧克力酱搅拌均匀。
  • 第十一步:全部做好。
  • 第十二步:取一个放入模具中。
  • 第七步:把面皮同样分成11等份。
  • 菜谱标签:甜品烘焙

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